مساء الخير.
اليكم وصفه اصابع زينب المشويه.

2 كوب طحين ابيض.
2 كوب طحين اسمر.
1 كوب زيت زيتون ( او نص زيتون ونص نباتي)
ملعقة كبيرة يانسون.
ملعقة كبيرة شومر مطحون.
ملعقة صغيرة قرفه.
ملعقتين كبار سمسم
ملعقتين كبار قزحه
نصف كوب سكر
رشه ملح
ملعقه صغيرة خميره مذوبه في كوب ماء فاتر ومعلقه سكر.
ماء فاتر للعجن.

اخلطي جميع المقادير مع بعض ما عدا الخميره وافركي الطحين مع الزيت جيدا حتى يتجانس.
اضيفي الخميره وماء لتحصلي على عجينه طريه ومتماسكه.
شكلي العجينه دوائر صغيره ثم افرديها على المبرشه ولفيها لتحصلي على شكل مزخرف.
صفي الاصابع على صينيه واشويها في فرن درجه حراره 200 لمده 20-30 دقيقة او حتى يتحمر القاع.
حمري الوجه ليصبح ذهبي.
غطسيها في القطر راسا.

صحتين وعافيه.