بسكوت بالهيل واوراق الشاي.

12036853_10153519704950907_5002424779852740912_n

 مساء الخير

وصفه بسكوت الهيل:

*3/4 كوب زبده

* 1/2 كوب سكر

*4 معالق صغار هيل مطحون

*1/2 باكينغ باودر

*2 كوب طحين

*1/2 كوب اوز مطحون

تخفق الزبده والسكر جيدا

تخلط باقي المقادير جيدا وتوضع العجينه في الثلاجه نصف ساعه

تكون على شكل كرات بحجم الجوز ثم تغطس مسكر ناعم مه عه ملعقه هيل مطحون وتصف على ورق الزبده

تزين بحبه لوز او فستق ثم تشوى لمده عشر دقائق في فرن متوسط الحراره.

تحفظ في علبه محكمه عندما تبرد.

(وصفه بسكوت الشاي (ايرل غراي

*3/4 كوب زبده

* 1/2 كوب سكر

* 2 بيض

*1 فانيلا

*1/2 ملعقه باكينغ باودر

*2 كوب طحين

*2 ملعقه صغيره اوراق شاي ناعمه

*رشه ملح

* تخفق الزبده مع السكر جيدا حتى تصبح كريميه ثم تضاف باقي المقادير تدريجيا

*تيرد لمده ساعه ثم ترق بين ورق زبده بسمك 2 سم وتقطع حسب الشكل المرغوب

  • تشوى في فرن متوسط لمده عشر دقائق ثم تبرد وتحفظ في وعاء محكم

12046678_10153519576210907_1200345642926265828_n 12004781_10153519576115907_3712811345905334746_n

12038024_10153519705060907_7541561976266596298_n